Так издавна на Востоке обращаются к красивой девушке. И неслучайно ведь! Как красивы и сочны эти плоды в своих красках и легкой бархатистой кожуре! Но самое главное, что этот фрукт действительно очень полезен женщинам. И не только им… Персики способны излечивать болезни, продлевать молодость и придавать жизненные силы.
Сейчас самая пора покупать на рынке эти удивительные плоды. Персики на 80 % состоят из структурированной воды, и 14 % в них содержится сахарозы. Они полезны благодаря химическому составу – сочетанию минералов, витаминов и кислот. Винная, яблочная и лимонная кислоты, соли магния и калия, железа и фосфора, марганца, меди, селена и цинка – все это присутствует. Еще в них содержатся каротин и витамины С, В, Е, К, РР. Кроме этого, в персиковых косточках присутствует самый редкий витамин В 17 и горькое миндальное масло. Так что персик полезен для здоровья буквально весь.
Особенно летом врачи медицинских учреждений рекомендуют приносить больным персики и персиковый сок для поддержания тонуса и насыщения организма витаминами. В народной медицине пошли еще дальше, там используют не только плоды, но цветы и листья персикового дерева. Например, несколько стаканов отвара листьев персика в день избавляют от запоров, а семена персика используют как глистогонное средство. Свежие цветки оказывают мочегонное действие.
А теперь для тех, кто худеет. Эти фрукты считаются диетическим продуктом. В одном персике среднего размера содержится всего 35 калорий. Все желающие похудеть и избавиться от лишнего веса, обязательно должны включать в свой рацион питания хотя бы 3-4 ежедневно. К тому же ароматный запах персика является антидепрессантным средством. В персиках содержатся соли магния, которые помогают ослабить воздействие стресса.
Очень полезны они при заболеваниях сердца и при аритмии, так как в персиках содержится большое количество калия. Рекомендуются персики для лечения больных подагрой, ревматизмом, при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек. Во время беременности, особенно на ранних сроках, помогают справиться с токсикозом, подавляют приступы тошноты и утоляют жажду. А при старческой катаракте глаз лучшего витамина в виде этого фрукта не придумаешь.
Ну, а для красоты, дорогие женщины, применяйте мякоть персика, нанося ее на кожу. Тогда вы действительно услышите комплимент от любимого: «Ах, ты мой персик!». Единственное, кому следует употреблять их с осторожностью, это людям, подверженным аллергии и страдающим повышенной кислотностью желудка.
При покупке персиков в магазине внимательно надо смотреть на их качество. Нельзя есть подпортившийся фрукт. Иногда при выращивании или для их хранения применяют химикаты. Как узнать есть ли химикаты в персиках? По косточке плода. Если косточка бугристая и сухая, значит, активно использовались химикаты. Употреблять такие «нахимиченные» плоды в свежем виде нежелательно.
Выбираем самые красивые и «экологически чистые»! И кушаем, наслаждаясь ароматом дивного фрукта!
Е. МАКСИМОВА.
Читайте на сайте. Почему абрикос называют «женским фруктом» и «плодом здоровья»?